KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Feestelijke chocolade mousse

Een heerlijk feestelijke chocolade mousse recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Kerst
  2. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Onbekend
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Feestelijke chocolade mousse te bereiden

De chocolade met de boter au bain marie smelten.
De cognac of brandy erdoor roeren en de eidooiers erdoor kloppen. Het chocolademengsel door de slagroom scheppen.
Het eiwit stijfkloppen en luchtig door het chocolademengsel scheppen.
In schaaltjes of hoge glazen scheppen.
Garneer met chocolade blaadjes of aardbeien.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

nico serfaes

nico serfaes zegt:
Tip, eerst eiwit door de chocolademengsel roeren en dan pas de slagroom.Als je eerst slagroom doet dan kan deze gaan schiften.
Groetjes, nico
ik

ik zegt:
;)
jeannytha

jeannytha zegt:
ook erg lekker met ammaretto ipv brandy;)
addie v.d.heuvel

addie v.d.heuvel zegt:
Als je hier bang vor bent, moet je het risico zeker niet nemen.
Groet,
Addie.
anneke

anneke zegt:
hoi addie,
dan toch nog een vraagje, mag het ook voor alcoholisten die gestopt zijn met drinken er zit dan geen alcohol smaak aan?
groetjes anneke
en nog bedankt vor de snelle reactie:)
addie v.d.heuvel

addie v.d.heuvel zegt:
Hallo Anneke, Dit recept kun je natuurlijk ook maken zonder alcohol. Dit zit er in voor de smaak.Maar omdat het recept goed verwarmd wordt vervliegt de alcohol en kunnen kinderen het ook gebruiken.Gr.Addie.
anneke

anneke zegt:
hallo,
ik wil weten of dit ook zonder drank/ alcohol gemaakt kan worden?
voor kinderen en mensen die niet meer drinken