Recept
« Terug naar recepten
Kalfssteak eens iets anders
PT15M
Kalfssteak eens iets anders
Kalfssteak eens iets anders
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kalfssteak eens iets anders te bereiden
Alle groenten in olijfolie beetgaar wokken en kruiden met lookpoeder en chili kruiden voeg als laatste een scheut room aan toe.Lintpasta opwarmen met een beetje room en kriuden met peper.Het vlees aan beide kanten in bakboter goed aan bakken op een heet vuur.Zet het vuur iets kleiner en voeg nog een beetje boter toe laat nu rustig bakken maar moet wel rosé zijn van binnen.
Neem de vormpjes en vul met pasta,groenten terug pasta druk goed aan.Zet op bord en verwijder de vorm en leg het gesneden vlees er omheen.Werk af met gemalen peper en ajuinpijpje.
Neem de vormpjes en vul met pasta,groenten terug pasta druk goed aan.Zet op bord en verwijder de vorm en leg het gesneden vlees er omheen.Werk af met gemalen peper en ajuinpijpje.