Recept
« Terug naar recepten
Omeletje met zomerse groenten
PT30M
Omeletje met zomerse groenten
Een heerlijk omeletje met zomerse groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Omeletje met zomerse groenten te bereiden
Eikes loskloppen met room en deze goed kruiden.
Witloof in fijne ringen snijden.
Ajuin halveren en in ringen snijden.
Venkel in blokjes snijden.
Tomaat in ringen snijden.
Deze groenten beetgaar stoven in een beetje boter, voeg de losgeklopte eimassa toe.
Even laten stollen op een zacht vuur, zet de pan onder de grill verdeel de kaas erover en laat verder stollen.
Serveer deze omelet met heerlijk dik gesneden boerenbrood.
Witloof in fijne ringen snijden.
Ajuin halveren en in ringen snijden.
Venkel in blokjes snijden.
Tomaat in ringen snijden.
Deze groenten beetgaar stoven in een beetje boter, voeg de losgeklopte eimassa toe.
Even laten stollen op een zacht vuur, zet de pan onder de grill verdeel de kaas erover en laat verder stollen.
Serveer deze omelet met heerlijk dik gesneden boerenbrood.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Hilde Dumont zegt: