Recept
« Terug naar recepten
Omeletje even de groentenla plunderen
PT20M
Omeletje even de groentenla plunderen
Alle overschotjes van groenten in de pan.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Omeletje even de groentenla plunderen te bereiden
- Tomaat in schijven snijden, de ajuin in ringen snijden. Peterselie zeer fijn hakken de courgette in kleine blokjes snijden. Eieren loskloppen met de room deze kruiden en het uitgeperste teentje look eronder mengen. Stoof de groenten even aan in een beetje boter voeg de eimassa toe en laat even stollen. Zet de pan onder de grill en laat verder garen. Deze omelet smaakt heerlijk tussen dik gesneden volkorenbrood.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.