KookJij

Omeletje even de groentenla plunderen

Alle overschotjes van groenten in de pan.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Omeletje even de groentenla plunderen te bereiden

  1. Tomaat in schijven snijden, de ajuin in ringen snijden. Peterselie zeer fijn hakken de courgette in kleine blokjes snijden. Eieren loskloppen met de room deze kruiden en het uitgeperste teentje look eronder mengen. Stoof de groenten even aan in een beetje boter voeg de eimassa toe en laat even stollen. Zet de pan onder de grill en laat verder garen. Deze omelet smaakt heerlijk tussen dik gesneden volkorenbrood.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst