Recept
« Terug naar recepten
Soepje kleurrijk voor de herfst
PT30M
Soepje kleurrijk voor de herfst
Herfstsoepje met boordevol vitamines.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soepje kleurrijk voor de herfst te bereiden
- Porei in ringen snijden, wortel in ringen snijden, ajuin in blokjes snijden de look zeer fijn snijden. Stoof deze groenten samen met 200 gr pompoenblokjes even aan in een beetje boter voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen, mix de soep en breng opnieuw aan de kook. Voeg roosjes bloemkool toe en de 200 gr pompoenblokjes deze zijn even opgebakken in een beetje boter. Serveer de soep zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.