KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Broodpudding

Een heerlijk broodpudding recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: ???? personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Broodpudding te bereiden

Doe het brood in een diepe kom en giet er de lauwe en gesuikerde melk erover.
Laat het brood erin weken.
Vervolgens pletten met vork en de rest van de ingredienten toevoegen.
Vul de cake vorm en laat 45min op 200gr bakken.
Laten afkoelen en uit vorm halen.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

herman

herman zegt:
Waarom zo moeilijk, als je alle ingredienten op het brood en de rozijnen na, koud goed door elkaar husselt zodat de suiker opgenomen is, dan het brood en de rozijnen erbij, paar keer goed menden zodat het vocht in het brood trekt krijg je exact hetzelfde resultaat, zonder het risico van aanbranden.
TIP: neem eens rozijnenbrood ipv. oud brood erg lekker, of meng er ipv. van kaneel wat geraspte kokos door.
Nog een tip:meng 0,75 dl. kirsch met 200 gr. roomboter met 200 gr. poedersuiker, los dit op laag vuur op, breng tegen de kook, haal van het vuur, en meng er 2 eidooiers door, laat daarna niet meer koken, serveer het lauwwarm over de broodpudding.
machtig??? Ja,maar wel lekker. eet ze.
Annou

Annou zegt:
Ik ga dit zeker maken.Ziet er lekker uit!!
cindyvanbrakel

cindyvanbrakel zegt:
Nou geen foto van het recept maar wel mooie hondjes denk derbyke en elmo .Leuk ;)
Marina

Marina zegt:
soeplepel, eetlepel what's in a name. Ik ken dit recept vanuit Suriname en het is zooooooo lekker;)
rmascini

rmascini zegt:
Ik kan mij herinneren dat ik een keer broodpudding in engeland gegeten heb... Het was verrukkelijk.... Er was daar ook een soort stroop-botersaus bij...
Ik heb er zoveel van gegeten dat ik de rest van de dag voor pampus lag...
Maar ik heb je recept bij mijn favorieten geplaatst en ga het zeker nog eens proberen.:p
opa jean

opa jean zegt:
Ja zeg Tania, hier bij ons in vlaanderen heet dat ding een soeplepel,maar in beschaafdetaal is dat wel juist een eetlepel.;)
Tania

Tania zegt:
Ja, de 'soeplepel' is wel wat ongelukkig gekozen. Gewoon een eetlepel voldoet natuurlijk ook. ;)
Opa Jean

Opa Jean zegt:
Juist Annika,met een pollepel schept men soep, met een soeplepel eet men de soep.:p
Annika T.

Annika T. zegt:
Wat denk je zelf? Het is kaneel!
h.uittenbosch

h.uittenbosch zegt:
soeplepel waar je soep mee eet of opschept
Anna Verkerk

Anna Verkerk zegt:
Ik ga het gauw proberen.Lijkt me erg lekker
Tania

Tania zegt:
Succes Liske en Opa Jean, geniet van de broodpudding want hij is echt heerlijk.
Opa Jean

Opa Jean zegt:
Liske ,dit recept ga ik eerlang eens uitproberen.Is het oude recept van wat wij noemden Luxebroodpudding.
Groetjes:p
liske

liske zegt:
Dit maakte mijn moeder vroeger al (35 jaar geleden) en nu heb ik eindelijk ook het recept, bedankt!
magnum

magnum zegt:
Geweldig en simpel recept om snel even iets te maken als je visite krijgt bijvoorbeeld :p