KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gefrituurde aardbeienijsbollen

Een heerlijk gefrituurde aardbeienijsbollen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Life & Cooking
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gefrituurde aardbeienijsbollen te bereiden

Doe het eiwit en de kokos in twee aparte diepe borden. Haal de ijsbollen door de kokos, haal ze vervolgens door het eiwit en tot slot weer door de kokos. Laat ze aanvriezen. Herhaal dit nog een keer. Maak intussen de aardbeien schoon en snijd ze in plakjes. Beleg de borden met aardbeienplakjes. Maak de mango schoon. Pureer het vruchtvlees in de keukenmachine.Halveer de passievruchten, lepel het vruchtvlees eruit en meng het door de mangopuree. Verwarm de frituur voor op 180 graden. Frituur de bollen ijs en leg ze op de aardbeien, verdeel de saus om de ijsbol heen.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

w.porck

w.porck zegt:
Dank je wel.:)
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Dit moet heel snel gebeuren Willem, net tot de kokos eromheen gaat kleuren, ongeveer 30- 40 seconden. Succes ermee Marijke
w.porck

w.porck zegt:
Leuk recept marijke, maar hoelang gaan de bollen in de frituur?:(
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Hoi Willemien, bedankt voor de leuke tip, ga ik zeker proberen. Marijke
Willemien uit Canada

Willemien uit Canada zegt:
Hoi Marijke, dit recept doen ze hier met dik cakebeslag en dan als het klaar is chocoladesaus er over en slagroom. Zelf heb ik dit nog nooit gemaakt maar eet dit in een restaurant, probeer het maar het is heerlijk.:)