Recept
« Terug naar recepten
Groentesoep met chorizo
PT30M
Groentesoep met chorizo
Een heerlijk groentesoep met chorizo recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
530 kCal energie
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Tip Culinair
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Groentesoep met chorizo te bereiden
Roerbak de ui en pepersnippers en krieltjes goudbruin in de olijfolie.
Schenk er 1 1/2 liter water op en breng
het aan de kook.
Voeg de groente toe en kook de soep ca 10 min. zachtjes.
Voeg de chorizo en bonen met vocht toe en warm de soep nog ca 5 min. zachtjes door.
Breng de soep op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
Schenk er 1 1/2 liter water op en breng
het aan de kook.
Voeg de groente toe en kook de soep ca 10 min. zachtjes.
Voeg de chorizo en bonen met vocht toe en warm de soep nog ca 5 min. zachtjes door.
Breng de soep op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
