Recept
« Terug naar recepten
Karnemelkpannenkoekjes met fruitsalade en ijs.
PT45M
Karnemelkpannenkoekjes met fruitsalade en ijs.
Een heerlijk karnemelkpannenkoekjes met fruitsalade en ijs. recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
12 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Warm
- > Hapjes - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kookclub
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Karnemelkpannenkoekjes met fruitsalade en ijs. te bereiden
Klop in een kom met een garde het bakmeel met de karnemelk, eieren en vanillesuiker tot een dik beslag. Schenk het beslag in een schenkkan en zet deze tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Pel de mandarijnen en verwijder de vliesjes rond de partjes. Meng in een schaal de peer met de appel, mandarijn, vijgen, pecannoten, citroensap en honing.
Zet de schaal tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Verhit in een pannetje een beetje olie en schenk er een beetje van het beslag in. Bak het pannenkoekje tot de bovenkant droog is. Keer het pannenkoekje om en bak de onderkant goudbruin.
Roomijs:
Klop de eierdooiers met de suiker en vanillesuiker tot een luchtig en schuimig mengsel. Voeg al roerende de melk toe. Klop de slagroom bijna stijf. Voeg de slagroom bij de andere ingrediënten. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in de koelkom.
Pel de mandarijnen en verwijder de vliesjes rond de partjes. Meng in een schaal de peer met de appel, mandarijn, vijgen, pecannoten, citroensap en honing.
Zet de schaal tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Verhit in een pannetje een beetje olie en schenk er een beetje van het beslag in. Bak het pannenkoekje tot de bovenkant droog is. Keer het pannenkoekje om en bak de onderkant goudbruin.
Roomijs:
Klop de eierdooiers met de suiker en vanillesuiker tot een luchtig en schuimig mengsel. Voeg al roerende de melk toe. Klop de slagroom bijna stijf. Voeg de slagroom bij de andere ingrediënten. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in de koelkom.
bertal zegt:
Wij hebben het niet gedaan maar ik zal het toch eens proberen, bedankt voor de tip.
:);) m.v.g. Bert Allers