KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Ratatouille 'hot stuff'

Een heerlijk ratatouille 'hot stuff' recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 35 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Ratatouille 'hot stuff' te bereiden

De groenten in kleine blokjes snijden. Olijfolie verhitten en als eerste de paprikablokjes aanbakken. 2-3 minuten bakken en dan de courgette toevoegen. Goed mengen en weer 3 minuten laten bakken. De aubergine toevoegen en weer even bakken. Suiker, vissaus en sambal erbij doen en samen met de tomatenblokjes goed door de groenten roeren. 10-15 min. laten stoven. Crème fraîche toevoegen en glad roeren in de groenten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna

Anna zegt:
Ja, jij bent ECHT van de HOT stuff, Harry:p:p
Ziet er weer lekker uit, Tania:D
Groetjes,
Anna.
djmagich

djmagich zegt:
Inplaats van de sambal kan je ook 1 á 2 verse pepers toevoegen.
Els

Els zegt:
Nou het staat bij m'n favorieten en ga dit zeker 'n keer maken.:p
AnnikaT

AnnikaT zegt:
Lekkaah lekkaah! Dit is weer een aanradertje die ik vandaag nog ga proberen!