KookJij

Soep boordevol vitamines

Een heerlijk soep boordevol vitamines recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Soep boordevol vitamines te bereiden

Wortelen in blokjes snijden.
Aardappelen in blokjes snijden.
Ajuinen in blokjes snijden.
Look zeer fijn snijden.
Knolselder in blokjes snijden.
Pompoen in blokjes snijden.
Bloemkool en broccoli in kleinere roosjes verdelen.
Houd deze even aan de kant.
De groenten even aanstoven in boter en bouillon toevoegen, laat op een matig vuur sudderen.
De laatste 10 min de bloemkool en broccoli toevoegen.
Serveer de soep zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Zo kan je het beschrijven een maaltijdsoepje zonder vlees of vis, onze dochter heeft graag de stukjes groenten. Maar gemixt zowieso ook heerlijk :);):p
anne

anne zegt:
Hilde,
een zeer smakelijke maaltijdsoep maakte 'm zelf maar gemixt en nu met die bloemkool en broccoli erbij een gevulde wintersoep.