Recept
« Terug naar recepten
Tiramisu ster
PT15M
Tiramisu ster
Tiramisu ster
Recept van:
Sascha ten Brink
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
557 kCal energie
5 Gram eiwit
29 Gram vet
68 Gram koolhydraten
5 Gram eiwit
29 Gram vet
68 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Plus
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tiramisu ster te bereiden
- Zet 100 ml sterke espresso en breng met de lichtbruine basterdsuiker aan de kook.
- Laat het mengsel tot de helft inkoken tot een dikke siroop.
- Laat iets afkoelen.
- Leg ca. 30 schuimkransjes mokka op een groot bord in de vorm van een ster.
- Klop de slagroom stijf met de mixer en verdeel over de schuimpjes.
- Zigzag de afgekoelde koffiesiroop erover, garneer met chocolade kerststerren en chocolade kerstbomen.
- Bestrooi vervolgens met 1 eetlepel cacaopoeder.
- Wijntip: Bienvenido cava