KookJij

Brood met negen granen

Dit brood met negen granen werden evenzeer pompoenpitten, zonnebloempitten en maanzaad gebruikt.
Recept van:
Bereidingstijd: 120 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Bakken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo, Blondy& Ziva
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Brood met negen granen te bereiden

  1. Doe al de ingrediënten in de kom van de keukenrobot behalve de melk zet op de laagste stand en meng alles onder elkaar vervolgens de melk beetje bij beetje toevoegen tot alles goed gemengd is zet nu op de hoogste stand en laat vijf min.goed kneden. Bedek de kom met pastiekfolie of een natte keukenhanddoek laat 30 min rijzen op een warme tocht vrije plaats. Zet de kom terug in de keukenrobot en laat deze +/- enkele min terug draaien op lage stand. Smeer de broodvorm in met boter en bestrooi met een beetje bloem. Leg het deeg in de broodvorm evenzeer weer afgedekt en laat ongeveer 60 min rijzen. Bak het brooddeeg in een voorverwarmde oven op 180gr +/- 30 min. 

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst