KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Butternutgratin carbonara

En verrassende ovenschotel!!!
Recept van:
Bereidingstijd: 35 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: delhaize
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Butternutgratin carbonara te bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Bruin de spekjes in een pan zonder olie en laat ze uitlekken wanneer ze goudbruin zijn. Hou het braadvet bij.
  2. Snij de butternutpompoen in blokjes van ongeveer een cm groot. Laat ze stoven in de pan met het vet van de spekjes en de voorgesneden uien. Kruid met zout, peper en tijm en voeg de pompoenzaadjes toe.
  3. Doe de spekjes terug bij het geheel, meng en giet in een ovenschotel.
  4. Doe de room en de volledige eieren in een mengkom. Klop goed op en kruid. Giet over de pompoenblokjes en bestrooi daarna met de parmezaanse kaas. Schuif 20 minuutjes in de oven en serveer.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Erwin Elens

Erwin Elens zegt:
Kan niet slecht zijn, en laat het je alvast smaken als je het gaat bereiden ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Klinkt goed! Wij zijn gek op ovenschotels, dus deze sla ik op ;-)