Zelf heb ik een aversie tegen pakjes en zakjes, vandaar, dat ik eigen recept heb voor een smaakvolle satésaus. Snel en lekker pannetje. Gebruik het kookwater van de boontjes voor het aanmaken van de
satésaus.
Recept
« Terug naar recepten
Camping Gemak Oosters gehakt - pannetje met satésaus en groente .
PT30M
Camping Gemak Oosters gehakt - pannetje met satésaus en groente .
Dit eenvoudige , maar smakelijk Oosters pannetje met gehakt en satésaus
is een gemakkelijke en snelle , lekkere maaltijd voor op de camping, maar
ook voor thuis. In 30 minuten aan tafel en genieten .
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Indonesie
Keuken:
Oosterse
Bron:
Kookboek Cadac
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Camping Gemak Oosters gehakt - pannetje met satésaus en groente . te bereiden
- Verwarm olie in de wok ( of cadac pan) en fruit de ui en de knoflook even aan.
- Doe dan het gehakt erbij en rul dit gaar en mooi bruin.
- Kook ondertussen de rijst gaar volgens de beschrijving op de verpakking.
- Maak de satésaus volgens de beschrijving op de verpakking , OF maak onderstaande snelle en makkelijke satésaus. Voeg dan de ketjap, sambal , champignonplakjes en de paprika toe en bak dit even mee.
- Voeg de gaar gekookte boontjes toe samen met de satésaus en verwarm even goed mee. Serveer het gehaktpannetje met rijst , kroepoek en een zoetzuur augurkje.
- SNELLE SATÉSAUS.
- voor 4 porties. 1/2 citroen, uitgeperst 25 ml ketjap manis 1/2 tl gemberpoeder 1 mespunt knoflookpoeder 1/2 el bruine basterdsuiker 100 g pindakaas( ik heb met stukjes noot gebruikt) Breng in een steelpannetje 200 ml water, de ketjap, citroensap, kruiden en de bruine suiker al roerend aan de kook.Voeg de pindakaas toe en laat deze oplossen even doorkoken en klaar. Voeg de pindakaas toe en laat het al roerende oplossen. Laat de saus kort op een laag vuur koken en serveer de satésaus warm.
