Recept
« Terug naar recepten
Champagne citroenspoom
PT45M
Champagne citroenspoom
Een heerlijk champagne citroenspoom recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
5 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
24
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen kookclub
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Champagne citroenspoom te bereiden
Zet eerst 5 glazen in de diepvriezer
Doe in pan water en los hierin de suiker op en laat afkoelen.
Meng de suikersiroop met de citroensap.
Laat het mengsel in ijsmachine bevriezen.
Klop eiwit stijf en meng dit door ijs en laat nog enkele minuten meedraaien.
Schep ijs in glazen giet er champagne bij en maak af met druif en een blaadje mint.
Doe in pan water en los hierin de suiker op en laat afkoelen.
Meng de suikersiroop met de citroensap.
Laat het mengsel in ijsmachine bevriezen.
Klop eiwit stijf en meng dit door ijs en laat nog enkele minuten meedraaien.
Schep ijs in glazen giet er champagne bij en maak af met druif en een blaadje mint.
Hanneke Raspe zegt:
Met vr.gr. Hanneke