Recept
« Terug naar recepten
Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl
PT35M
Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl
Een heerlijk chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
35 min
Personen:
nvt personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
- > Dieet & Slank - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
fiftytoo.be
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl te bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C.
Smelt de vetarme boter samen met de in blokjes gehakte chocolade en de koffie in een kookpot met dikke bodem op een zacht vuur tot u een homogeen mengsel krijgt.
Voeg de 12 eetlepels Canderel toe.
Breek het hele ei in een kom en voeg er het chocolademengsel en het vloeibare vanille-extract aan toe. Meng alles onder elkaar.
Voeg de bloem, de cacao en de gist toe en meng goed.
Giet het beslag in 12 kleine papieren of siliconenvormpjes. Bak ze gedurende 10 minuten in de oven.
Bereid intussen het glazuur:
Smelt de chocolade au bain-marie.
Meng de zachte boter en de 2 eetlepels Canderel in een kom.
Meng er de gesmolten chocolade onder en plaats de kom daarna in de koelkast.
Laat de taartjes afkoelen, versier hun bovenkant met glazuur en bestrooi met chocoladeschilfers.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Anna zegt:
we hebben de categorie dieet & slank:p;) Daar staat dit recept ook onder. Dus niet helemaal jouw categorie; maar iets algemener;):p
apu zegt:
apu zegt:
fijnproever zegt: