KookJij

Eend met kruidenmix

Een heerlijk eend met kruidenmix recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle-lekker
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Eend met kruidenmix te bereiden

Meng voor de rub alle droge ingrediënten door elkaar. Wrijf er de eendenborst mee in en laat minstens een halfuur trekken, in de koelkast. Restjes van de rub kun je in een goed afgesloten bokaaltje nog enkele weken bewaren.


Snij de eend in dikke plakken. Wrijf ze in met olijfolie en gril ze mooi goudbruin op de barbecue. Verpak in aluminiumfolie en laat 5 à 10 minuten rusten. Snij het vlees in plakken en serveer met de worteltjes te vinden bij mijn gerechten.
http://www.kookjij.nl/recept-gegrilde-worteltjes-met-ui-crumble-en-sinaasvinaigrette

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst