Gevulde aardbeien

-Schil de kiwi's.
-Snijd uit 3 kiwi's 4 plakken van een halve cm, (Je hebt 12 plakken nodig.)
-Snijd de resterende kiwi's in stukjes en houd wat zaadjes achter voor de garnering.
-Pureer de stukjes kiwi in een keukenmachine en zeef het dan.
-Meng de poedersuiker door de puree.
-Klop de slagroom stijf en meng het dan met de gepureerde en gezeefde kiwi.
-Verwijder de kroontjes van de aardbeien en een stukje van de onderkant zodat ze blijven staan.
-Hol ze met een puntig scherp mesje uit.
-Zet iedere aardbei op een plakje kiwi en vul de aardbei met de slagroom.
-Werk af met de zaadjes van de kiwi en zet koel weg tot gebruik.