KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gewokte asperges met prei

Asperges in huis voor 2 personen maar toen en plotseling nog een derde persoon mee bleef eten moest ik even een creatieve oplossing bedenken. Ik had nog een prei liggen en zo kwam dit heerlijke alternatief tot stand. Creatief met asperges en weer eens wat anders. Goed om aan mijn collectie aspergerecepten toe te voegen en te bewaren want deze komt zeker nog vaker op tafel.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 3 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
  2. > Hoofdgerechten - Wokken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gewokte asperges met prei te bereiden

  1. Asperges schillen, kontjes eraf snijden en in schuine dunne plakjes snijden.
  2. Prei in ringen snijden, wassen en goed uit laten lekker in een vergiet.
  3. Olie verhitten in een wok en hierin asperges, prei en kerriepoeder 8 min. roerbakken.
  4. Mosterd en een scheutje warm water toevoegen en alles goed door elkaar scheppen.
  5. Zout en peper naar smaak toevoegen.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst