KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Granita van Blue curaçao

Een heerlijk granita van blue curaã§ao recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 240 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Dranken - Cocktails
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron: Onbekend
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Granita van Blue curaçao te bereiden

Doe het water en de suiker in een hoge pan en breng aan de kook. Laat de siroop van water en suiker 6 minuten doorkoken en draai het vuur uit. Voeg nu het uitgeperste citroensap, de blue curaçao en de voedingskleurstof erbij en breng het terug aan de kook. Zet de pan in een koud water bad en laat het afkoelen. Schud de granita - mengsel al zevend in een plastieken bewaardoos. Dat neemt minder plaats in beslag in de diepvriezer. Plaats de deksel op de doos en zet de Granita in de diepvries. Haal de Granita na een uur uit de diepvries en meng met behulp van een vork, alles mooi glad en egaal. Zet het terug in de diepvries en herhaal deze procedure totdat de Granita bevroren is en een mooie consistentie heeft bekomen. Dat duurt plusminus 4 uren. De Granita kan minstens éen week bewaard worden in de deipvries. Hij zal daarna niet slecht zijn, maar hij verliest zijn smaak.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

leonie

leonie zegt:
hmm, dat klinkt goed, dat moet ik maar eens proberen, maar moet je het dan bevroren drinken ofzo?. of dat niet?
en is het dun of een beetje cremeachtig zeg maar, weet niet goed hoe ik dat moet omschrijven, maar een beetje cremeachtig vind ik altijd lekker aan cocktails...