Recept
« Terug naar recepten
Groentesoep met pesto
PT45M
Groentesoep met pesto
Een heerlijk groentesoep met pesto recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jeannine Van Immerseel
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Jeannine Van Immerseel
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Groentesoep met pesto te bereiden
Snij knoflook en de groenten in fijne stukjes. Verhit 2 el. olijfolie, voeg alles toe, laat 5 minuten sudderen. Voeg 1 L. water toe en het groentebouillonblokje, alsook tijm en laurier.
Laat de soep zacht koken gedurende 15 minuten, voeg uitgelekte bonen toe, breng op smaak met peper en zout.
De soep goed doorwarmen en opdienen met 1 el. pesto per bord.
Laat de soep zacht koken gedurende 15 minuten, voeg uitgelekte bonen toe, breng op smaak met peper en zout.
De soep goed doorwarmen en opdienen met 1 el. pesto per bord.