Maak de broodjes op:
Beleg ze met de gescheurde sla, breng dan een flinke schep van de vleesmassa op het broodje en dek af met stukjes zuur en wat groen. Dek af met het andere stuk van de croissant of punt.
Recept
« Terug naar recepten
Hong Kong Burger
PT45M
Hong Kong Burger
Een heerlijk hong kong burger recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
10 personen
Categorieën:
- > Dieet & Slank - Ontbijt & Lunch
- > Hapjes - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
China
Keuken:
Oosterse
Bron:
Familie
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Hong Kong Burger te bereiden
1).Verhit de olie in een wok en fruit daarin aan de uien, knoflook, selderij, sambal, gember en Pezo totdat uien en selderij zacht zijn geworden. Roeren! Dit duurt zo'n 8 à 10 minuten.
2).Doe dan de beide soorten gehakt er bij fruit dit aan totdat het rul is gworden en grijs van kleur. Dit duurt zo'n 5 minuten.
3).Nu voegen we toe de hoisin saus, tomaten en limoensap en blijven regelmatig omscheppen. We brengen dit tegen de kook aan en laten het staan onder regelmatig roeren totdat het gaat indikken en dat duurt zo'n 20 minuten.
4).Breng op smaak.
2).Doe dan de beide soorten gehakt er bij fruit dit aan totdat het rul is gworden en grijs van kleur. Dit duurt zo'n 5 minuten.
3).Nu voegen we toe de hoisin saus, tomaten en limoensap en blijven regelmatig omscheppen. We brengen dit tegen de kook aan en laten het staan onder regelmatig roeren totdat het gaat indikken en dat duurt zo'n 20 minuten.
4).Breng op smaak.
