Recept
« Terug naar recepten
Kiwi compote
PT20M
Kiwi compote
Een heerlijk kiwi compote recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Flavia Vasco de Sousa
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
- > Dieet & Slank - Nagerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Every Day with Rachael Ray
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kiwi compote te bereiden
Doe de kiwi's in de blender en maar heel even laten draaien.(of 1 a 2 keer met de pulseknop) Het geheel moet grof blijven.
Doe de kiwi's dan in een pannetje en voeg de rozijnen en suiker toe. Op zacht vuur laten sudderen tot het geheel wat dikker wordt, ong 12 minuten.
Dan overdoen in een kom/schaal en als het afgekoeld is in de koelkast goed koud laten worden. Het zal wat dikker worden.
Doe de kiwi's dan in een pannetje en voeg de rozijnen en suiker toe. Op zacht vuur laten sudderen tot het geheel wat dikker wordt, ong 12 minuten.
Dan overdoen in een kom/schaal en als het afgekoeld is in de koelkast goed koud laten worden. Het zal wat dikker worden.
Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)
Ben je bang dat de kiwi's puree worden, snij ze dan kleiner en vergeet de blender. Ook zachte kiwi's kun je beter niet in de blender doen.
flavia zegt: