Recept
« Terug naar recepten
Kwarktaart
PT30M
Kwarktaart
Een heerlijk kwarktaart recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
linda v d linden
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
12 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kwarktaart te bereiden
Bedek de bodem van de spring vorm met plakjes cake (je mag geen bodem meer zien). Neem een grote sla kom en doe erin:
kwark, vanillesuiker, uitgeperste citroen en de geklopte slagroom. Roer alles voorzichtig door elkaar. Doe dan de uitgelekte mandarijntjes erbij.
En nog een keer roeren. Pers de 2 sinaasappels uit en doe het sap in een steel pannetje. En verwarm het sinaasappelsap tot het lauw. Neem een bakje lauw water, week 1 blaadje gelatine, doe het in het pannetje sap en roer met een gard tot het opgelost is. Doe dan het volgende blaadje en zo door.
En als dan alle blaadjes gelatine zijn opgelost gooi je het bij het kwark mengsel. Als alles goed is geroerd giet je het voorzichtig over de cake bodem. Laat het een nacht opstijven in de koelkast.
kwark, vanillesuiker, uitgeperste citroen en de geklopte slagroom. Roer alles voorzichtig door elkaar. Doe dan de uitgelekte mandarijntjes erbij.
En nog een keer roeren. Pers de 2 sinaasappels uit en doe het sap in een steel pannetje. En verwarm het sinaasappelsap tot het lauw. Neem een bakje lauw water, week 1 blaadje gelatine, doe het in het pannetje sap en roer met een gard tot het opgelost is. Doe dan het volgende blaadje en zo door.
En als dan alle blaadjes gelatine zijn opgelost gooi je het bij het kwark mengsel. Als alles goed is geroerd giet je het voorzichtig over de cake bodem. Laat het een nacht opstijven in de koelkast.
Frits Willems zegt:
Dat recept van de kwarktaart ziet er goed en smakelijk en niet al te moeilijk uit.Ik ga het een keer uitproberen!! Alvast bedankt.
Groetjes Frits