Recept
« Terug naar recepten
Macaroni met salami, paprika, wortel en kidneybonen
PT30M
Macaroni met salami, paprika, wortel en kidneybonen
Mijn macaroni eens anders gemaakt.
Recept van:
Els Meeuwsen
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Macaroni met salami, paprika, wortel en kidneybonen te bereiden
- Kook de macaroni volgens de verpakking, maar wel al dente. Laat deze in de pan met een scheutje olijfolie afkoelen. Schil de ui en snijd deze in stukken, niet te klein. Pel de knoflook en hak deze niet te fijn. Paprika en wortel schoonmaken en in blokjes ook deze niet te klein snijden. Salami in de blokjes snijden. Kidneybonen en mais afgieten, afspoelen en uit laten lekken. Olijfolie in de hapjespan verwarmen en de ui en knoflook fruiten in ong. 10 min. Doe er de wortel en paprika bij en roerbak dit lekker door. Deksel op de pan en laat dit ong. 10 min. garen. Dan gaat de salami erbij en bak op hoog vuur door. Macaroni erdoor roeren, dan de kidneybonen, mais en tomatenpuree. Alles lekker doorwarmen.