Recept
« Terug naar recepten
Mexicaanse uitsmijter
PT15M
Mexicaanse uitsmijter
Een heerlijk mexicaanse uitsmijter recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Mexico
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
wereldrecepten
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mexicaanse uitsmijter te bereiden
In een hapjespan groenten met 1/2 eetlepel mexicaanse kruiden 4 minuten al omscheppend bakken. Eieren erboven breken, eierdooiers doorprikken en geheel afgedekt 5 minuten verwarmen totdat de eieren gestold zijn. Intussen in droge koekenpan bloemtortilla's één voor één aan beide kanten 30 seconden verwarmen. Leg op twee borden een tortilla en besmeer ze met smeerkaas. Verdeel hier de ham en saus (uit tortilla pak) over. Leg de andere tortilla's erop. Uitsmijter halveren, op tortilla's scheppen en dubbelklappen.