Recept
« Terug naar recepten
Pittige courgettechutney
PT20M
Pittige courgettechutney
Een heerlijk pittige courgettechutney recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Gerrie van Rossum
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
.. personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
AH
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pittige courgettechutney te bereiden
Breng in een grote pan de courgette met de appel, ui, rode peper, koriander, citroensap en geleisuiker op middelhoog vuur aan de kook. Roer het mengsel regelmatig door en laat het in 4-5 minuten inkoken tot een stevige substantie. Vul het jampotje tot aan de rand met chutney, sluit het direct af en laat de chutney afkoelen. Lekker op boule-beurrebrood.