Recept
« Terug naar recepten
Pompoen met groente en spek
PT40M
Pompoen met groente en spek
Een heerlijk pompoen met groente en spek recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Carmen Giskes
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4a6 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
basis van de groenteboer en van mij zelf toevoegingen
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pompoen met groente en spek te bereiden
Bak het spek aan met olie of boter, uit laten lekken op keuken papier.
Bak in het zelfde vet ui, knoflook, paprika en pompoen.
Af en toe roeren 5 min. dan sperziebonen, tomaat en mais er bij en deksel op de pan en 25 min. laten stoven, event. water bij voegen.
Na 15 min. de kruiden toevoegen.
Serveren met het krokante spek.
Bak in het zelfde vet ui, knoflook, paprika en pompoen.
Af en toe roeren 5 min. dan sperziebonen, tomaat en mais er bij en deksel op de pan en 25 min. laten stoven, event. water bij voegen.
Na 15 min. de kruiden toevoegen.
Serveren met het krokante spek.
Mijn kookverhaal (Carmen Giskes)
Het is weer tijd voor de pompoen dus spaar allerlei recepten omdat ik alleen maar de standaard recepten had, maar dit is erg lekker en makkelijk.
