Recept
« Terug naar recepten
Romanesco bloemkool met spek
PT30M
Romanesco bloemkool met spek
een variant op de witte bloemkool
Recept van:
Jeannine Van Immerseel
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Romanesco bloemkool met spek te bereiden
- Verwarm de oven op 200°
- Snij de romanesco in kleine roosjes, doe deze in een steelpan met kokend water.
- Laat onder deksel ongeveer 10 minuten koken.
- Bak de spekblokjes krokant.
- Doe de romanesco in een ovenschotel; verdeel het spek erover.
- Doe gemalen parmezaan erboven op.
- Zet het geheel in de oven tot de kaas gesmolten is.