Recept
« Terug naar recepten
Salade van haasfilets met honingdressing
PT30M
Salade van haasfilets met honingdressing
Een heerlijk salade van haasfilets met honingdressing recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
5 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen kookclub
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Salade van haasfilets met honingdressing te bereiden
Sla over borden verdelen
filets met zout en peper bestrooien
4 el olie verhitten en filets op matig vuur aan beide kanten 2-3 min. bakken.
In 1 el olie ui en knoflook ongeveer 10 min zachtjes bakken.
Appelsap, groen peper en honing erdoor roeren.
Aan de kook brengen en met zout op smaak brengen.
Druiven en 4 el olie door de saus roeren.
Hazerug in plakken snijden en over de sla verdelen.
Saus over de salade scheppen.
filets met zout en peper bestrooien
4 el olie verhitten en filets op matig vuur aan beide kanten 2-3 min. bakken.
In 1 el olie ui en knoflook ongeveer 10 min zachtjes bakken.
Appelsap, groen peper en honing erdoor roeren.
Aan de kook brengen en met zout op smaak brengen.
Druiven en 4 el olie door de saus roeren.
Hazerug in plakken snijden en over de sla verdelen.
Saus over de salade scheppen.
