Toen we met 4 man op vakantie waren heb ik door het gebrek aan kruiden dit bedacht,
iedereen vond het jammer dat er maar 4 karbonade's waren, we hebben echt gesmuld hiervan!
Ik had er krieltjes bij geserveerd, het braadvocht over de krieltjes en een salade erbij.
Recept
« Terug naar recepten
Schouderkarbonade
PT90M
Schouderkarbonade
Op vakantie dit recept gemaakt bij gebrek aan kruiden, viel erg goed in de smaak!
Recept van:
monique ottenbros
Bereidingstijd:
90 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Schouderkarbonade te bereiden
- Bak de karbonade's aan tot ze bruin zijn en haal ze uit de pan.
- Voeg alle andere ingrediënten toe en breng aan de kook, zet het vuur zacht zodra het kookt en doe de karbonades terug in de pan.
- Laat minimaal een uur op zacht vuur gaar worden. (hoe langer hoe beter)
