Recept
« Terug naar recepten
Snelle maaltijdsalade met makreel
PT10M
Snelle maaltijdsalade met makreel
Een lekkere maaltijdsalade is zomer en winter een heerlijke afwisseling om eens een keer een dagje een lichte maaltijd te eten.
Lekker met wat (stok)brood erbij.
Recept van:
Wilmie Willemse
Bereidingstijd:
10 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Kookidee. Recept is aangepast, in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd.
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Snelle maaltijdsalade met makreel te bereiden
- Doe de sla in een kom, halveer de snoeptomaatjes en voeg die toe.
- Voeg dan in plakjes gesneden augurk, in ringetjes gesneden lente ui, in reepjes gesneden zongedroogde tomaatjes, en gesnipperde sjalot toe.
- Trek de gestoomde makreel met een vork uit elkaar, verwijder de graten, trek het de vis in plukjes uit elkaar en doe dit bij de salade in de kom.
- Maak een dressing (citroenmayonaise) van de mayonaise, mosterd, citroensap en maak dit op smaak met peper en zout.
- Schenk de dressing over de salade en schep alles voorzichtig door elkaar