Recept
« Terug naar recepten
Snelle uiensoep
PT40M
Snelle uiensoep
Een heerlijk snelle uiensoep recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Tania Heeren
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Snelle uiensoep te bereiden
Snijd de ui in fijne ringen en bak, samen met de knoflook, een paar minuten op hoog vuur. Zet vuur lager, deksel op de pan, stoof 20 minuten tot de uien goudbruin zijn. Verwarm de bouillon en voeg deze toe. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken. Rooster in de tussentijd het brood onder een gril of in de koekenpan en leg deze in de soep. Bestrooi het brood met kaas en zet de soepkom (of het bord) nog even onder de grill. (Neem dus wel een soepkom of bord wat ook in de oven gebruikt kan worden.)
Willy Akkermans. zegt: