KookJij

Soep: heldere bouillon met heerlijke groenten

Soepje voor de frisse dagen
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 3 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke,Elmo,Blondy & Ziva
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Soep: heldere bouillon met heerlijke groenten te bereiden

  1. Porei gewassen gehalveerd en in fijne ringen snijden, selder fijn snijden, paprika ontdoen van zaadjes en fijn snijden. De wortel en ajuin in blokjes snijden de spruiten ontdoen van de buitenste blaadjes deze in vier snijden. Stoof de groenten aan in een beetje boter vervolgens de bouillon toevoegen laat dit alles op een matig vuur sudderen. Als laatste nog de peper en kurkuma toevoegen. Serveer deze soep zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst