Recept
« Terug naar recepten
Soep: Let It Snow
PT30M
Soep: Let It Snow
Een soepje voor een zachte winter.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep: Let It Snow te bereiden
- Spitskool grof snijden evenzeer de ajuin en aardappelen. Look doodgewoon plat duwen stoof deze deze groenten samen even aan in boter en voeg regelmatig de bouillon toe. Tomaat in kwartjes snijden verwijder de pitjes voeg deze bij de soep laat op een zacht vuur pruttelen mix de soep zorgvuldig. Wortel in fijne blokjes snijden, de kwartjes van de tomaat in blokjes snijden. Breng de soep terug aan de kook voeg de wortelblokjes toe laat nog een tiental min sudderen. Serveer de soep zeer warm en werk af met de kaas en tomatenblokjes.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.