Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen :-)
Recept
« Terug naar recepten
Soep van de dag: Knorretje op de Mexicaanse toer
PT30M
Soep van de dag: Knorretje op de Mexicaanse toer
Een heerlijk soep van de dag: knorretje op de mexicaanse toer recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo & Fijnproever
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep van de dag: Knorretje op de Mexicaanse toer te bereiden
Ajuinen halveren en in ringen snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Paprika's in fijne ringen snijden.
Wortelen in julienne snijden.
Spekblokjes even aanbakken in een grote pot ( ketel ) zonder vetstoffen. Voeg de de groenten toe en roer even goed onder elkaar.
Voeg regelmatig de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
Serveer de soep zeer warm.
Aardappel in blokjes snijden.
Paprika's in fijne ringen snijden.
Wortelen in julienne snijden.
Spekblokjes even aanbakken in een grote pot ( ketel ) zonder vetstoffen. Voeg de de groenten toe en roer even goed onder elkaar.
Voeg regelmatig de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
Serveer de soep zeer warm.
