Recept
« Terug naar recepten
Soepje alles moet op
PT30M
Soepje alles moet op
Een heerlijk soepje alles moet op recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soepje alles moet op te bereiden
Tomaten ontdoen van het vel en in stukken snijden.
Courgette in blokjes snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Paprika ontdoen van zaadjes en in ringen snijden. ( houd een deel aan de kant voor afgarnering.)
Witloof in jullienne snijden.
Komkommer in fijne reepjes snijden.
Stoof tomaten,courgette, ajuin, een deel van de paprika aan in een beetje boter. Voeg de bouillon toe en laat even opkoken, mix de soep.
Voeg de paprika, witloof en komkommer toe en laat even verder pruttelen.
Serveer de soep zeer warm.
Courgette in blokjes snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Paprika ontdoen van zaadjes en in ringen snijden. ( houd een deel aan de kant voor afgarnering.)
Witloof in jullienne snijden.
Komkommer in fijne reepjes snijden.
Stoof tomaten,courgette, ajuin, een deel van de paprika aan in een beetje boter. Voeg de bouillon toe en laat even opkoken, mix de soep.
Voeg de paprika, witloof en komkommer toe en laat even verder pruttelen.
Serveer de soep zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
derbyke zegt:
slaatje zegt:
Jeannine Van Immerseel zegt: