KookJij

Terug thuis-soepje

Een heerlijk terug thuis-soepje recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: fijnproever
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Terug thuis-soepje te bereiden

Wortelen schillen, halveren en in fijne schijfjes snijden.
Courgette schillen met een dunschiller en in blokjes snijden.
Bloemkool in kleine roosjes verdelen.
Prei in fijne ringen snijden.
Ui halveren; deze in fijne ringen snijden.
Stoof deze groenten aan in de boter laat op een zacht vuur sudderen terwijl men regelmatig de bouillon toevoegt.

Vermicelli kan de laatste 10min toegevoegd worden.

Mijn kookverhaal (Erwin Elens)

Na thuiskomst van Hilde uit het ziekenhuis en enkele dagen niets degelijke meer te hebben gegeten maar even de ijskast en diepvries geplunderd en een soepje klaargemaakt.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

fijnproever

fijnproever zegt:
Dank je Gea;)
gea

gea zegt:
Super, Erwin!
Lekker voor Hilde!
fijnproever

fijnproever zegt:
Zeker en vast, en heeft haar gesmaakt;)
Anna

Anna zegt:
Een Paas-waardig maaltje! ;):D
fijnproever

fijnproever zegt:
Zal het nog wel eens bereiden, was Ardeense oester met erwten en wortelen met gekookte aardappelen.
Anna

Anna zegt:
Oh, oh, oh...:( Nou ja, dan maar receptje zonder foto, deze keer. :D;)
fijnproever

fijnproever zegt:
Dank je, en hoofdgerecht vanavond mocht er ook wel zijn volgens de patiënt maar helaas geen foto:?
fijnproever

fijnproever zegt:
;):D:D
Anna

Anna zegt:
Ik ben trots op je!;):p
fijnproever

fijnproever zegt:
Dank je Anna, ze vond het soepje zeer lekker;)
Anna

Anna zegt:
Ziet er lekker uit, Erwin! Verzorg je liefje maar goed;):D Fijne Paashaas! XX