Recept
« Terug naar recepten
Tiramisu met fruit
PT30M
Tiramisu met fruit
Een heerlijk tiramisu met fruit recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Annemien
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
8 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Smulweb
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tiramisu met fruit te bereiden
Maak het fruit schoon, halveer de grootste aardbeien. Bekleed de vorm met plasticfolie.
Roer de mascarpone los met ca. 1 dl Crème de Cassis.
Klop de slagroom met vanillesuiker en een scheut Crème de Cassis op tot deze stijf is en doe dit bij het mascarponemengsel, meng goed. Doe de rest van de Crème de Cassis in een schaal en haal daar de lange vingers door een voor een tot ze goed zijn doordrenkt en leg ze op de bodem van de vorm met de gesuikerde kant naar onder. Verdeel er de helft van het gemengde fruit over en schep de helft van de mascarpone erop, maak daarop weer een laag lange vingers met likeur en de rest van het fruit. Bedekken met de rest van de mascarpone en strijk die glad. Laat het geheel afgedekt met plasticfolie in de koelkast minstens 4 uur opstijven.
Versier voor serveren met wat verse munt.
Roer de mascarpone los met ca. 1 dl Crème de Cassis.
Klop de slagroom met vanillesuiker en een scheut Crème de Cassis op tot deze stijf is en doe dit bij het mascarponemengsel, meng goed. Doe de rest van de Crème de Cassis in een schaal en haal daar de lange vingers door een voor een tot ze goed zijn doordrenkt en leg ze op de bodem van de vorm met de gesuikerde kant naar onder. Verdeel er de helft van het gemengde fruit over en schep de helft van de mascarpone erop, maak daarop weer een laag lange vingers met likeur en de rest van het fruit. Bedekken met de rest van de mascarpone en strijk die glad. Laat het geheel afgedekt met plasticfolie in de koelkast minstens 4 uur opstijven.
Versier voor serveren met wat verse munt.
