Zomervruchtenyoghurtmuffins

Verwarm de oven voor op 180 C Neem een muffinblik met 12 holtes en vul die met papieren muffin vormpjes. Zeef de bakmeel soorten en de kaneell in een grote kom en roer de suiker er door. Klop de karnemelk, yochurt, eieren en olie in een grote kom met een vork licht door elkaar. Maak een kuiltje in de drogen ingrediënten rn schenk het eimengsel er in. Roer alles met een houten leprl licht door elkaar. Schep het fruit er luchtig doorheen. ( roer niet te lang want dan worden de muffins taai) Shep het mengsel in de vormpjes en bak de muffins tot ze goudbruin zijn.