Recept
« Terug naar recepten
Aardappel-preisoep
PT30M
Aardappel-preisoep
Een heerlijk aardappel-preisoep recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
miriam .........
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Onbekend
Bron:
c1000
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardappel-preisoep te bereiden
Verhit de olie in een soeppan en bak de knoflook 2 minuten op een laag vuur. Voeg de aardappelen en de prei toe en bak alles al omscheppend 3 minuten. Schep de currypasta erdoor en voeg de bouillon toe. Breng de soep aan de kook en kook de groenten in 25 minuten helemaal gaar. Pureer de soep met een staafmixer en roer er de slagroom door. Schep de soep in kommen en garneer met de croutons.
