Recept
« Terug naar recepten
Broccolirijst met gehaktballetjes in champignonsaus
PT20M
Broccolirijst met gehaktballetjes in champignonsaus
Een heerlijk broccolirijst met gehaktballetjes in champignonsaus recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
miriam .........
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Rijst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Duitsland
Keuken:
Europese
Bron:
lassie
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Broccolirijst met gehaktballetjes in champignonsaus te bereiden
1. Schep de broccoli in een ruime kookpan, voeg de Lassie zilvervliesrijst toe en schenk er 2 liter kokend water op. Roer even om, breng het water aan de kook en kook rijst en broccoli samen gaar.
2. Verhit in een braadpan een scheutje olijfolie en bak hierin op hoog vuur de gehaktballetjes rondom bruin in ca. 5 min. Voeg de ui en champignons toe en roerbak weer 5 min. Strooi er 1 el bloem over, roer er 200 ml water bij en breng de saus aan de kook. Laat op laag vuur afgedekt 5-10 min. stoven. Breng pittig op smaak met zwarte peper en eventueel wat zout.
3. Serveer de gehaktballetjes in champignonsaus bij de broccolirijst.
Tip:
Extra kruidig? Voeg 1 tl tijmblaadjes (vers of gedroogd) toe aan de gehaktballetjes in de pan.
2. Verhit in een braadpan een scheutje olijfolie en bak hierin op hoog vuur de gehaktballetjes rondom bruin in ca. 5 min. Voeg de ui en champignons toe en roerbak weer 5 min. Strooi er 1 el bloem over, roer er 200 ml water bij en breng de saus aan de kook. Laat op laag vuur afgedekt 5-10 min. stoven. Breng pittig op smaak met zwarte peper en eventueel wat zout.
3. Serveer de gehaktballetjes in champignonsaus bij de broccolirijst.
Tip:
Extra kruidig? Voeg 1 tl tijmblaadjes (vers of gedroogd) toe aan de gehaktballetjes in de pan.
