Dit recept heb ik pas geleden bereid omdat ik het zo apart vond. Het was heel lekker, maar machtig.
Daar ik bang was dat het niet genoeg zou zijn om de honger te stillen, had ik voor mijn man een paar rösti's bijgegeven. Maar ze waren eigenlijk niet nodig. De laatste foto is het bord van mijn man.
Ik had geen rósti erbij, maar ik kon maar de helft van het broodje op. De rest heb ik in alufolie gedaan en de volgende dag eventjes opgewarmd in de alufolie. En eerlijk is eerlijk, het smaakte nóg lekkerder.
Ik had maïsbolletjes van de Aldi gebruikt en de honing-mosterddressing van AH.
Bij Aldi én Lidl heb je al gebakken, gerookt ontbijtspek/bacon, erg lekker vind ik.
Foto 1: in de pan
Andere foto's met dressing enz.
Recept
« Terug naar recepten
Camemburger
PT30M
Camemburger
Een "burger" van camembert. Lekker, maar zeer machtig.
Bereiding
Hoe Camemburger te bereiden
- De camembert doormidden snijden zodat je 2 rondjes hebt.
- Een diep bord met gezeefd bloem klaarzetten, dan een bord met losgeklopt ei en als 3de een bord met paneermeel vermengd met gehakte nootjes (naar keuze)
- Elke helft van de camembert door bloem halen, dan door het losgeklopt ei en dan door paneermeel met nootjes, ook de zijkanten. Zeer goed aandrukken zodat de kaas helemaal bedekt is met paneermeel.
- Een steelpan alleen maar inkwasten met wat olie en dan de 2 rondjes camembert aan beide kanten bakken, elke kant ongeveer 5 minuten.
- De broodjes kun je van tevoren opwarmen/afbakken indien nodig.
- Snij de broodjes dan open en besmeer de binnenkant met wat mosterd en honing of met een beetje honing-mosterddressing.
- Hierop leg je dan een gebakken camemberhelft.
- Dan wat je zelf lekker vindt bijv sla met wat extra dressing erover(als je wilt) en hierop gebakken ontbijtspek/bacon enz.
- Ik had ook uiringetjes gebakken en erop gedaan.
- Broodje dichtklappen en smakelijk.
Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Anna Koudys zegt:
Fijne zondag nog en de groetjes krijg je terug ;-)
Flavia Vasco de Sousa zegt:
Is niet de eerste keer hoor, heb al andere recepten geprobeerd, maar toen opgegeven. Weet niet of het aan de ipad ligt, maar ik heb met andere dingen geen probleem.
Had me bijna afgemeld bij Kookjij. Oef. Groetjes aan Ruud.
Anna Koudys zegt:
Harry Löhr zegt:
Deze binnenkort maar eens maken denk ik :D