KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Chili con carne

Een heerlijk chili con carne recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 5 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Mexico
Keuken: Amerikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Chili con carne te bereiden

Bak 300 gram rundergehakt rul, bak daarna prei in ringetjes, gesnipperd uitje, gehakte knoflook en paprika in stukjes mee. 1 blik tomatenblokjes laten uitlekken, blokjes toevoegen. Het tomatensap gebruik je later samen met wat water om wat vocht in het gerecht te brengen zodat je het in de pan kunt stoven. Tomatenpuree erdoor mengen en daarna bruine bonen, rode bonen en een gedeelte van de maiskorrels afspoelen en mee verwarmen. Chili con carne op smaak brengen met oregano,paprikapoeder, chilipoeder en aromat. Stoofvocht toevoegen (sap en water) en ongeveer 20-30 minuutjes laten stoven op een laag vuurtje.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Tania

Tania zegt:
Kijk naar het filmpje en je ziet welke maat blikken er gebruikt worden. Echter, wil je van een van de bonen meer of minder gebruiken dat heeft minder gevolgen dan wanneer je het gehakt bijv. verdubbeld. ;)
Urwie

Urwie zegt:
Tania, ik vraag dat natuurlijk niet voor niets. Ik heb in de kast twee maten rode bonen staan. Eén grote en één normale. Het probleem is dat de grote weer het formaat is dat ik normaal vind voor bruine bonen en dat staat ook in het lijstje. Dus nogal logisch dat ik me afvraag met welke hoeveelheden jij werkt. Als jij meer van richtlijnen houdt, waarom vertel je dan wel tot op de gram nauwkeurig hoeveel gehakt er in moet?
Als je toch de moeite neemt om te antwoorden, geef dan toch even antwoord op mijn vraag. Niet voor mezelf (ik heb allang een ander, prima, recept gevonden), maar voor andere bezoekers. :)
Tjemme

Tjemme zegt:
Wow .. leuk idee! Dank je!
Liske

Liske zegt:
Zie je dat gele vlakje met dat pijltje, naast de ingrediënten? Klik op het grijze pijltje en...filmpje!!
Tjemme

Tjemme zegt:
Filmpje?
Kruidenvrouwke

Kruidenvrouwke zegt:
Zie filmpje, daar zie je hoe groot de blikken zijn, de mais is wel erg groot.
Liske

Liske zegt:
Voor 5 personen kun je er denk ik wel vanuit gaan dat het de grotere blikken moeten zijn die je gebruikt, tenzij er "blikje" staat!
Tania

Tania zegt:
Als richtlijn staat steeds vermeld of je een blik of blikje moet gebruiken. De hoeveelheid wat je uit een blik(je) gebruikt heb ik ingeschat als de volledige blikken. Maar bijv. mais kan je in 3 verschillende maten het blikwerk kopen. Klein beetje eigen initiatief en koken naar eigen smaak is toch juist prima. Dit recept maak je net zo makkelijk op de camping waar je geen weegschaal ter beschikking hebt. Niet te lang over nadenken, gewoon doen.
Urwie

Urwie zegt:
Waarom staan er geen hoeveelheden bij? Hoeveel gram zit er in jouw blik bruine/rode bonen/maïs/tomatenblokjes?:?:?
Maaike

Maaike zegt:
Ook lekker met Turks brood erbij!!!
Marianne

Marianne zegt:
Dit ga ik vanavond of morgen maken, dubbele hoeveelheid, voor de carnaval! Tussen het feesten door gauw even naar huis om dit te eten, en dan er weer tegenaan!
Renske Dijkstra

Renske Dijkstra zegt:
We hebben vandaag chili con carne gegeten, en het was heerlijk;)
Anna

Anna zegt:
Ik zou zeggen:"proberen"!!!
Het is geweldig lekker!:D:D
Groet,
Anna
KookJij
josineke

josineke zegt:
Is dit iets?:?
Peter Tooten

Peter Tooten zegt:
je kan ook ananas en ketjap manis Toevoegen