Lekker als borrelhapje bij een glaasje wijn.
Bij de lunch lekker bij kopje soep.
Recept
« Terug naar recepten
Crostini zachte geitenkaas, kerstomaatjes en pesto
PT20M
Crostini zachte geitenkaas, kerstomaatjes en pesto
Geroosterde stukjes brood met zachte geitenkaas, in plakjes gesneden kerstomaatjes en wat pesto en dan nog even onder de grill. Smullen
Recept van:
Petra Wiggers
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Hapjes - Warm
- > Ontbijt & Lunch - Warm
- > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Crostini zachte geitenkaas, kerstomaatjes en pesto te bereiden
- Snij grote boterhammen doormidden.
- Rooster de plakjes stokbrood en de boterhammen aan één zijde goudbruin.
- Snij de kerstomaatjes in niet te dunne plakjes.
- Besmeer de niet geroosterde kanten van het brood dik met geitenkaas.
- Verdeel de plakjes tomaat erover.
- Smeer wat pesto over de tomaatjes.
- Leg de crostini nog een paar minuten onder de hete grill tot de kaas wat begint te smelten.
