KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Donkere Chocoladetaart

Een heerlijk donkere chocoladetaart recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 12 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Donkere Chocoladetaart te bereiden

Verwarm de oven voor op 180*C. Vet een ronde taartvorm of twee kleinere met malse boter en bestrooi met bloem. Verwijder overtolligge bloem door op de achterkant te kloppen.
Laat de chocolade en de boter samen smelten boven een pan met warrm water. Roer nu en dan.
Scheid de eieren en klop de eierdooiers en de extra dooier samen met de suiker of zoetstof op tot een vaste massa.
Klop de eiwitten met een snuifje zout op tot er zich pieken vormen. Roer de gesmolten chocolade en boter samen to één geheel en voeg ze bij de opgeklopte eierdooiers en suiker.
Roer alles goed op en spatel als laatste de eiwitten er voorzichtig onder. Stort het mengsel in de taartbodem en plaats in de voorverwarmde oven, gedurende 35 minuten.
Haal de taart nu voorzichtig uit de oven en laat 15 minuten afkoelen.
Haal uit de taartvorm en strooi de cacaopoeder er over.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Rana

Rana zegt:
Ik weet niet of deze taart wel lekker is heeft iemand van jullie deze taart al uitgeprobeerd want ik wil weten of deze taart lekkker is of niet :D
Simon

Simon zegt:
Je kan toch ook je melk ff aan de koken brenge, je chocolade erin laten smelten, dan je boter zmelten en dan alles bij elkaar toevoegen
maud

maud zegt:
Dit heb ik allemaal geprobeerd, maar zelfs na een uur blijft de taart nog zacht !Is dit al eens iemand gelukt?
Marja

Marja zegt:
Bij de eieren schrijf je. Maar is dit bij de eierdooiers of bij het eiwit????
Ronny

Ronny zegt:
Graag gedaan hoor!

Onbekend zegt:
Bedankt, zeer complimenteus
Ronny

Ronny zegt:
Nee, dit is een bloemloze chocoladetaart.
Wim van Wouw

Wim van Wouw zegt:
moet er geen bloem bij?
Ronny

Ronny zegt:
Sorry, dat is een foutje in de bereiding. De melk voeg je samen toe met de eieren Thijs.
thijs

thijs zegt:
wanneer moet de melk in de chocoladetaart. staat in de lijkst met ingredieenten maar niet meer verder in het recept