KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Eierpilav

Een heerlijk eierpilav recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Turkije
Keuken: Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Eierpilav te bereiden

Fruit in de rijstpan de gesnipperde ui in de olie tot ze glazig en goudbruin zijn geworden.Roer de rijst erdoor en giet er zoveel bouillon bij dat de rijst 1 vingerkootje onder staat.Doe de deksel op de pan en zet het vuur hoog.Als de stoom onder de deksel komt het vuur laag zetten en de rijst in 15-20 min.gaar laten worden.Roer de eieieren met de sojasaus door de rijst en laat dit nog even op laag vuur staan tot de eieren gestold zijn.Dit met royaal met zwarte peper toevoegen.Lekker met een salade.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

gast

gast zegt:
Heel goed gevonden Ik ga dit morgen maken.Alvast bedankt Lambert het zal wel lekker zijn want veel van je recepten heb ik uitgeprobeert en zijn erg goed.Bedankt,Jeroen Meus (België)