KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Eiersouffle uit de oven

Een heerlijk eiersouffle uit de oven recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Ontbijt & Lunch - Warm
  2. > Speciale gelegenheden - Pasen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Eiersouffle uit de oven te bereiden

Verwarm de oven voor op 220C.Snij de prei in dunne ringen en was ze.Veeg de oesterzwammen schoon en snijd ze in reepjes.Verhit de boter in een koekepan,bak de prei met de oesterzwammen zacht en bestrooi ze met peper en zout.Vet 4 ovenschaaltjes (inhoud 200 ml.)in en schenk een laagje slagroom (niet opgeklopt) op de bodem.Verdeel het preimengsel erover,dan een laagje slagroom en daarna de kaas.Breek voorzichtig in ieder ovenschaaltje een ei,laat de eidooier heel en bestrooi ze met peper en zout.Besprenkel met weinig slagroom en wat olijfolie en laat de soufflés midden in de oven in ca.20 min.gaar worden.

Lekker met geroosterd brood.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Mara

Mara zegt:
Kan goed in één schaal en is ook erg lekker met blauwe kaas
Nolan

Nolan zegt:
Bij mij ook zeer geslaagd! Ook lekker met 2 gesnipperde uien en 150g hamreepjes;)
annelies van leeuwen

annelies van leeuwen zegt:
Zoals gezegd heb ik het gemaakt en het was heel lekker, de moeite waard!
annelies van leeuwen

annelies van leeuwen zegt:
ga ik 2e paasdag maken, lekker als brunch, bedankt en fijne dagen
Nolan

Nolan zegt:
ik ga deze ook eens proberen straks, moet op 2e paasdag wat mee nemen voor familie. Moet ook wel lukken in 1 schaal toch ipv kleine schaaltjes? :p
Ingeroosje

Ingeroosje zegt:
Dit lijkt een lekker receptje voor Pasen, die ga ik zeker eens.
Bedankt hoor Ingeroosje maken.;)