Social Media

Ingrediënt informatie

Suiker

Tafelsuiker of kristalsuiker, of in huishoudelijke termen suiker, is een voedingsmiddel dat geassocieerd wordt met één van de primaire smaken, namelijk zoetheid. Het wordt gemaakt van suikerbieten, su... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Recept

« Terug naar recepten

Gepocheerde peren met After

Een heerlijk gepocheerde peren met after recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.

Recept van: Annemien

Bereidingstijd: 25 min

Personen: 4 personen

Categorieën:

> Nagerechten - Koud

Bevat per éénpersoons portie:

Waardering:

Herkomst: Belgie

Keuken: Belgische

Bron: After

Kan worden ingevroren: Nee

Geplaatst op: 29 november 2007

Ingrediënten

- 4 mooie peren

- 3 eetlepels After

- 3 eetlepels suiker

- 1 koffielepel gedroogde peper

Ingrediënten

- 4 mooie peren

- 3 eetlepels After

- 3 eetlepels suiker

- 1 koffielepel gedroogde peper

Bereiding

Hoe Gepocheerde peren met After te bereiden

1. Schil de peren, maar laat het steeltje eraan.
2. Giet 20 cl water in een kookpot. Voeg After toe, suiker en peper.
3. Leg de peren erin en laat op een klein vuurtje stoven. De peren zijn gaar als ze zacht zijn.
4. Serveer warm of koud, eventueel met een bolletje vanilleijs.